El Gobierno prohibirá bebidas azucaradas en los comedores escolares y solo se beberá agua

El Gobierno trabaja en una nueva normativa para comedores escolares con el objetivo de reducir la obesidad infantil, un problema especialmente grave entre los menores de familias con rentas más bajas.

La futura norma, que se materializará en un real decreto, prohibirá el consumo de bebidas azucaradas en los centros educativos y garantizará que durante las comidas solo se ofrezca agua.

FRUTAS, VERDURAS Y MENÚS SALUDABLES

La nueva regulación, según el ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, establecerá que los comedores escolares ofrezcan diariamente frutas y verduras frescas. Además, se fijarán condiciones mínimas para que al menos cinco comidas a la semana cumplan con los criterios nutricionales de la OMS.

Los menús deberán incluir carne y pescado de calidad, así como aumentar la presencia de legumbres y cereales. Se fomentará el uso de productos locales y sostenibles mediante circuitos cortos de producción.

El ministro aseguró que se establecerán mecanismos de inspección y sanción para garantizar el cumplimiento de la normativa.

DESIGUALDADES EN LA OBESIDAD INFANTIL

El Estudio Aladino 2023, basado en datos de 12.678 escolares de entre 6 y 9 años de 296 colegios, revela que la obesidad infantil ha disminuido un 4,5 % en los últimos cuatro años, el mayor descenso registrado. Sin embargo, un 36,1 % de los menores sigue teniendo exceso de peso (20,2 % con sobrepeso y 15,9 % con obesidad).

El informe destaca que esta mejora no se ha producido en las familias con rentas más bajas, donde los indicadores permanecen constantes desde 2011:

- En familias con ingresos inferiores a 18.000 euros, el exceso de peso afecta al 48 % de los menores.

- En hogares con ingresos superiores a 30.000 euros, la cifra desciende al 29 %, marcando una diferencia de 19 puntos.

Según Bustinduy: "Todos los menores, independientemente de su renta, tienen derecho a una alimentación saludable y de calidad".

EL IMPACTO DE LOS HÁBITOS Y EL ENTORNO

Los menores de familias con menos recursos consumen más bebidas azucaradas y menos frutas y verduras, factores clave en el exceso de peso. También hacen menos deporte y pasan más tiempo frente a las pantallas:

- Solo un 68,7 % de los niños de rentas bajas practica deporte en actividades extraescolares, frente al 88,6 % de los de rentas altas.

- El 41,4 % de los menores de familias con menos ingresos pasan dos o más horas al día frente a pantallas, frente al 22,8 % de los de rentas altas.

La exposición a pantallas también aumenta su contacto con anuncios de alimentos no saludables.

OPINIÓN DE LAS FAMILIAS SOBRE LOS COMEDORES ESCOLARES

Aunque el 70,4 % de las familias considera que el comedor escolar facilita una alimentación saludable, solo un tercio aprueba la calidad de la comida que se sirve. Este dato es relevante, ya que:

- El 49,5 % de los alumnos realiza su comida principal en el comedor escolar.

- El 54 % desayuna en el centro educativo.

El Estudio Aladino concluye que el sector educativo debe abordar dos desafíos principales:

- Garantizar un acceso igualitario a alimentos saludables para todos los menores.

- Reducir las desigualdades en los hábitos de vida vinculados a la alimentación y la actividad física.

Con esta nueva normativa, el Gobierno busca reducir las desigualdades y mejorar la salud de los escolares, especialmente de aquellos que pertenecen a familias con menos recursos.