VÍDEO | Un enfermero aclara por fin si pueden comerse las tostadas quemadas si las rascamos

Si eres de los que no puede salir de casa sin un buen desayuno a base de tostadas, ya sea con aguacate y pavo, tomate y aceite o con mantequilla y mermelada, esto te interesará.

Las tostadas son una opción práctica y nutritiva para comenzar el día con energía. Gracias a la combinación de carbohidratos, que aportan energía inmediata, y grasas saludables, te permiten afrontar la jornada con vitalidad.

Además, desayunar tostadas tiene muchas ventajas: aportan carbohidratos que liberan energía de forma sostenida y son increíblemente versátiles, ya que puedes combinarlas con ingredientes que se ajusten a tus gustos y necesidades.

CUIDADO CON LAS TOSTADAS QUEMADAS

Sin embargo, hay que tener precaución si las tostadas se han pasado de más y se han quemado. Así lo advierte Jorge Ángel, un enfermero que comparte consejos sobre salud en su cuenta de TikTok.

Este profesional explica que, aunque intentemos raspar con un cuchillo las partes más negras del pan, no es suficiente para evitar los riesgos asociados. “Cuando el pan, las galletas o incluso un bizcocho se queman, se libera una sustancia llamada acrilamida”, señala Jorge Ángel.

La acrilamida, según diversos estudios, es una sustancia que podría ser potencialmente cancerígena o provocar daños neurológicos si se consume en exceso. Aun así, el enfermero aclara que no es motivo para obsesionarse, ya que a todos nos ha pasado alguna vez. “Lo importante es que a partir de ahora tratemos de evitar que se nos quemen tanto”, añade.