VÍDEO | El truco para pelar un huevo duro sin tocarlo

Los huevos son un ingrediente esencial en cualquier cocina, gracias a su versatilidad y aporte nutricional.

Son ideales para resolver cualquier comida, ya que se pueden preparar de muchas maneras.

Esta amplia variedad hace que sea difícil aburrirse de ellos. Aunque en el pasado se les asoció con el colesterol y se cuestionó su impacto en la salud cardiovascular, los estudios científicos han desmentido este mito. Hoy se sabe que es seguro consumir varias raciones a la semana.

Además, los huevos son una excelente fuente de colina, un nutriente esencial para el cerebro y el sistema nervioso, clave en funciones como la memoria, el estado de ánimo y el control muscular.

También aportan proteínas de alta calidad, ya que contienen los nueve aminoácidos esenciales, lo que los convierte en un alimento saciante y útil para controlar el apetito.

UN TRUCO PARA PELAR HUEVOS SIN USAR LAS MANOS

Cuando se cocinan huevos duros, pelar la cáscara puede resultar complicado, pero existe un método práctico y sorprendente que ha causado furor en redes sociales. Este truco permite retirar la cáscara sin siquiera tocarla, y aunque parece magia, es una técnica culinaria sencilla.

En lugar de usar el clásico truco de sumergir los huevos en agua con hielo, este método consiste en colocar el huevo cocido en un recipiente pequeño, como un tupper o un bote vacío, junto con un poco de agua.

Luego, agita el recipiente con fuerza. Esto aflojará la cáscara, facilitando que se desprenda sin esfuerzo.

Para mejores resultados, es ideal que los huevos hayan estado en el frigorífico varios días antes de cocerlos, ya que esto hace que la cáscara sea más fácil de pelar. También es aconsejable sacarlos del refrigerador con tiempo para evitar un fuerte contraste de temperatura al cocinarlos.

Por último, un consejo adicional: añadir un poco de vinagre al agua mientras se cuecen puede ayudar a prevenir que las cáscaras se rompan durante la cocción.